Glücklicher Panda / Hou de Sousa

+ 21

Textbeschreibung der Architekten. Happy Panda ist ein neues Restaurant im Einkaufszentrum Paseo San Francisco in Cumbaya (einem Stadtteil von Quito, Ecuador). Der bestehende Standort war ein langer und schmaler, schuhkartonförmiger Baukörper. Unsere Analyse der Bedürfnisse des Kunden ergab, dass zur bestmöglichen Bedienung verschiedener Kundentypen zusätzlich zu einem größeren und öffentlicheren Essbereich ein privater Essbereich erforderlich war. Wir haben den Essbereich in zwei Teile geteilt, indem wir die Servicebereiche dazwischen platziert haben. Der private Bereich wurde im hinteren Bereich platziert, während der öffentliche Essbereich zum Eingang hin ausgerichtet ist. Dies hatte den zusätzlichen Vorteil, dass die Gesamtproportionen und die Atmosphäre des Raums verbessert wurden, der andernfalls übermäßig ausgedehnt und korridorartig gewesen wäre. Außerdem haben wir die Küche auf ein Zwischengeschoss erhöht, um mehr Platz für Sitzgelegenheiten und eine Bar zu schaffen.

Der Projektzeitplan war zügig und erforderte zweckmäßige Baumethoden. Während die Ressourcen und Materialien für kleine Bauvorhaben in Ecuador eher begrenzt sind, hat der dramatische Boom der Werbe- und Beschilderungsindustrie dort zu einer Verbreitung von CNC-Maschinen, Laserschneidern und Großdruckern geführt. Bei der Konzeption des Projekts lag die Hauptpriorität darin, diese Technologien zu nutzen, um den Bedarf an qualifizierten Arbeitskräften zu minimieren und die Bauzeit und -kosten zu reduzieren. Am deutlichsten wird diese Strategie an den Wänden mit dem chinesischen Rollbild „Qingming Shanghe Tu“ oder „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“. Ursprünglich von Zhang Zeduan während der Song-Dynastie vor über 900 Jahren gemalt, führte seine Anerkennung zu zahlreichen Neuinterpretationen im Auftrag nachfolgender Dynastien. Die Hommage unseres Studios wurde digital verändert, selektiv zugeschnitten, auf die Größe einer Tapete vergrößert und dann von einer Plakatwerbefirma gedruckt und installiert.

Die Decke besteht aus CNC-geschnittenem Sperrholz und schwerer Einlage (einem Stoff, der zur Versteifung von Kleidern und Anzügen verwendet wird). Das Sperrholz wurde präzise passend zugeschnitten und an einer Reihe versteckter Stahlträger aufgehängt. Die Form der Decke und die dadurch entstehenden Räume wurden von chinesischen Tempeln inspiriert. Wir haben die Geometrie dieser Bügel vereinfacht und zu Silhouetten abgeflacht, die extrudiert und dann von einer Masse abgezogen wurden. Durch diesen Prozess haben wir die Situation, einen Tempel von außen als Objekt im Raum zu betrachten, dahingehend umgekehrt, dass wir einen Raum bewohnen, der durch die Form oder das Negativ der Form eines Tempels definiert wird. Die Decke ist eine durchgehende Fläche, die einen fließenden Übergang zwischen den hohen Esszimmerräumen und dem niedrigen Servicebereich schafft. Dadurch können Nutzer beim Gang durch das Restaurant eine fließende Ausdehnung und Verdichtung des Raumes erleben.

Der Einfluss des traditionellen chinesischen Designs ist auch in viel kleinerem Maßstab vorhanden. Wir haben ein Wellenmuster, das typischerweise auf chinesischer glasierter Keramik zu finden ist, in eine polare Anordnung von Punkten umgewandelt. Durch den Einsatz verschiedener Materialien und Techniken wurde das Muster an verschiedene Zwecke angepasst. Zwischen den Kabinen gibt es weiße Acryl-Sichtschutzwände, aus denen Punkte per Laser ausgeschnitten sind. Die Löcher sind groß genug, dass die Figuren der Menschen auf der anderen Seite eines Bildschirms erkennbar sind, aber klein genug, dass ihre Gesichtszüge und Identitäten verdeckt werden. Auf der leuchtenden Oberfläche der Leiste sorgt das Punktmuster für einen tonalen Kontrast und wirft schwache Schatten. Im privaten Raum ist eine Wand mit MDF-Platten verkleidet, die mit einer CNC-Fräse über 50.000 Mal perforiert wurden, um ein grafisches Muster mit Tiefe und Textur zu formen.

Wir wollten, dass das Restaurant warm, einladend und gewissermaßen schwerelos wirkt. Entlang der Ränder der Decke wurden LEDs eingesetzt, um diese optisch von den Wänden abzuheben. Die Stahlträger, die die Decke darunter aufhängen, sind völlig verborgen. Die Decke sollte so leicht erscheinen wie eine Stoffbahn, die nach oben geklemmt wurde, um darunter einen Raum zu schaffen. Ein Punktraster aus maßgeschneiderten Beleuchtungskörpern schwebt auf Chromrohren unter der Decke. Die eingebauten Kabinen und Tische sind so detailliert, dass sie scheinbar über dem Boden schweben.